Receita do Bolo Prestígio

Oi meninas!!

Lembram do bolo que eu disse que ia fazer para o meu aniversário (não né...já faz quase 1 mês..rs)

Então, ele não ficou lindo, maravilhoso (ficou meio tortinho...rsrs), mas estava muito gostoso. Para quem se animar, ai vai a receita!

Massa:

4 ovos separados (claras em neve)

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa rasa) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de margarina

Recheio:

Faça um beijinho mais molinho.

Cobertura:

Brigadeiro mole, côco ralado e beijinhos enrolados.

Modo de preparar a massa:

Na batedeira, bata bem a margarina e o açúcar. Junte as gemas uma a uma. Vá adicionando a farinha e o chocolate intercalados com o leite, misture muito bem. Por último coloque as claras em neve e o fermento, misture muitooo delicadamente. A massa tem que criar bolhinhas de ar (se misturar com força ela vai ficar 'socada'). Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar por uns 40 minutos ou até que o palito saia limpinho.

Desenforme o bolo, corte em 3. Passe o recheio de beijinho. Cobertura de brigadeiro..côco e os beijinhos para decorar. Pronto! Agora é só se deliciar...Bom apetite!

Bjo enorme...e obrigada pelos recadinhos do post anterior!